食材宅配の知恵袋
2016年05月03日
食材宅配で全国各地のお米を買おう!白米も雑穀米も種類豊富で少量からも購入可
日本人にとって、無くてはならない食材の一つがお米です。最近ではパンの人気の高まりもあり、お米の消費量が減少しているとも言われています。しかし、やはり一日に一食はほかほかの美味しいご飯が食べたい、という方も多いのではないでしょうか。
食材宅配のお米
食材宅配では、特別栽培米を中心に、契約農家さんが育てた美味しくて品質の高いお米をたくさん揃えています。中でも食材宅配会社の「大地宅配」で取り扱うお米は、全てが契約栽培米という特別なお米です。また、その中のおよそ40%が、有機米の認定をされています。食材宅配のお米農家さんは、美味しくて安心して食べられるお米を消費者の元へ届けたい、という強い思いを持って作っている方ばかりです。全国でも有数の美味しくて安全なお米をたくさん取り扱っていますので、どれにしようかと選ぶのも楽しいですよ。
ここ数年、美味しいと評判の北海道産のななつぼしやゆめぴりかなども、食材宅配では扱っています。他にも、東北産のあきたこまち、宮城産のササニシキやつや姫、山形産のおきたまコシヒカリやおきたまつや姫、新潟産のコシヒカリ、放射能の心配がない西日本で作られたお米、ミルキークイーンなど、どれも美味しくて品質の良いお米ばかりなのです。
選び方も自由自在
もっちりした食感のものからあっさりしたものまで、また、柔らかいものから硬めのものまで、一言でお米と言っても、様々な種類がありますよね。どれが良いか迷った時には、少しずつ試してみて、自分や家族のお気に入りを見つけるのもオススメですよ。また、料理に合わせて選ぶのも良いですね。和食にはもっちり食感のコシヒカリやあきたこまちが合いますし、味の濃いおかずにはゆめぴりか、つや姫などが合います。カレーライスや丼物には、硬めの食感のななつぼしなどがピッタリですよ。
白米以外にも、玄米や七分米、五分米、胚芽米、お米を研ぎ洗いせずにすぐに炊ける無洗米など、その種類は豊富です。他にも、お米に混ぜて簡単に炊ける雑穀も、様々なものが揃っています。お米の量は5kgのものが多いですが、中には450gや750g、1.5kg、2kgといった少量のお米もあります。これなら、お試しで食べてみたいという方や、そんなに多くのお米を消費しないお宅でも、気軽に注文しやすいですよね。
また、お米が気に入れば、定期購入をする事もできます。毎週、4週間に一度など、消費ペースに合わせて宅配の間隔を選べるところが多くあります。定期購入なら、割引もありますし、わざわざその都度連絡をしなくても自宅まで届けてくれるので、とても便利ですね。
徹底した品質管理
様々な食材宅配がありますが、スタッフさんがお米の産地まで視察に行ったり、実際に味見をしたり、といった徹底した管理が毎年行われています。今現在も、多くの食材宅配が定期的な放射能検査を行っています。これなら、小さなお子さんをお持ちのお母さんも、安心して食べさせてあげられますよね。
より美味しい、より安全なお米を作る為に、お米農家さんも食材宅配の企業も、地道な努力をされています。農薬や化学肥料をなるべく使わずに育てた、安全なお米を取り扱う食材宅配がたくさんあります。それなのに、スーパーなどで売られているお米と比較しても、そんなに割高でもありません。こんなにも希少な高品質のお米が食べられるという事は、本当にありがたい事だと思います。ここまで徹底した品質管理をされたお米は、市販品ではなかなか購入できないのではないでしょうか。
まとめ
このように食材宅配では、品質が高く安全、かつ味もお墨付きの、最高のお米を購入する事が可能なのです。日本全国の色々なお米がありますから、気になるお米があれば、まずは少量のものから少しずつ注文して試してみるのも良いですね。