大地宅配(大地を守る会)
2016年06月17日
大地宅配の手間を惜しまない平飼卵へのこだわり!安心で健康な卵のヒミツは?
卵は、食材として欠かせないアイテムです。卵焼きに目玉焼き・オムレツなど、卵を使った料理を毎日のように食卓に並べている家庭も多いのではないでしょうか?このように、家庭料理としても大活躍の卵だからこそ、品質にもこだわりたいですよね。安心して家族に食べさせることができる卵を選びたい。そんなときには、大地宅配の平飼卵がぴったりです。大地宅配の平飼卵は、他の卵にはないさまざまなこだわりによって、おいしさや安全性が守られています。
100%国産の飼料
鶏の食べるものは、卵の味や品質に大きな影響を与えます。そのため、大地宅配では飼料にこだわっています。大地宅配では、鶏に飼料よなる米や麦などの穀物をすべて国産で統一しています。これを、THAT’S国産と呼びます。近年の畜産業は、輸入に頼っている業者がほとんどとなっています。輸入で成り立っている畜産物は、リーズナブルに配給することができるかわりに、遺伝子組み換えの飼料を使用しており、その分味や安全性は落ちると考えられます。大地宅配の卵は、飼料もすべて国産で、しかもその品質にもこだわっているため、卵の味も格別です。また、生産者が国内から集めた材料を、撹拌機を使って自分でブレンドした飼料なので、安心感がまったく違います。
鶏にとって最高の環境で育てる
鶏に質の良い卵を産ませるためには、環境がとても重要です。鶏のストレスが多いと、卵をまったく産まなかったり、中身のない卵を産んでしまったりすることもあるそうです。そのため、大地宅配では、鶏が過ごす環境にも力を入れています。通常は、鶏を一羽一羽ケージに入れて管理することが多いのですが、大地宅配では、広いケージの中に鶏を放し飼いにして飼育しています。まるで野生で生活しているかのようにゆったりと過ごすことができるため、鶏のストレスを最小限に抑えることができます。
運動がしたいときには動き回って、静かに休みたいときには区切られたスペースで過ごす。このように、鶏にとって快適な環境を作ることで、リラックスして卵を生産することができるのです。リラックスして産み落とされた卵は、味や品質も良く、他の卵とは比べられないほど。さらに、産卵した卵はひとつひとつ手作業で丁寧に回収しており、傷などもチェックしながら商品として出荷しているため、高品質な卵を手に入れることができるのです。
お値段以上の価値を感じられるはず
大地宅配の平飼卵は、近隣のスーパーマーケットなどで購入する卵とくらべて、お値段が高いと感じる人も多いでしょう。しかし、その品質や味を知ったら、そのお値段以上の価値があると感じることができるはずです。小さな子どもがいる家庭の場合、特に食材の品質には気をつけたいところですよね。野菜や肉・魚などを国産のものやオーガニックにこだわっている人は多いと思いますが、卵についても、頻繁に食卓に並ぶメジャーな食材であるため、その生産方法などに注目するべきなのです。
子どもが口に入れるものは、安心できるものを選びたい。そんなお母さんの気持ちに応えてくれるのが、大地宅配の平飼卵なのです。近年、卵を取り扱っているお店は多く、気軽にリーズナブルに手に入れることができるようになりました。しかし、お安く手に入れた卵の中には、卵独特の生臭さなど、味が悪くとても生では食べられないものも少なくありません。生でも安心して、おいしく食べることができる卵といえば、この大地宅配の平飼卵がおすすめです。
卵が苦手だという人も、大地宅配の平飼卵なら、卵そのもののおいしさを実感することができるはずですよ。おいしさはもちろん、安全性も抜群の大地宅配の平飼卵を、食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか?