大地宅配(大地を守る会)
2016年05月31日
加工品の原材料をチェック!大地宅配の加工品が美味しくて安心なワケ
食事は、人の体を作り上げるとても大切なもの。毎日の食事に使う材料にこだわりたいですよね。近年、食品の品質にかかわるトラブルが頻発しています。自分や家族の食べるものは、自分で本当に品質の良い安心できるものを見極めていかなければなりません。
目次
加工品の品質は妥協するしかない?
食べ物の質にこだわって買い物をしている人は多いと思います。しかし、その多くは野菜や肉・魚などの食材にとどまっています。加工品は、添加物が入っていたり、海外で加工されたものでも仕方がない、とあきらめている人が多いのではないでしょうか?産地や化学肥料の使用の有無・放射能など、野菜や肉・魚などの食材の品質にどんなにこだわっていても、加工品の品質には目をつぶっていては、あまり意味がないといえます。
品質が心配だから、加工品は使いたくない。面倒だけど、安心できる食材で自分で1から作っているという人もいるかもしれません。確かに、多くの店舗で取り扱っている加工品は、添加物など心配なものが入っているケースがあります。しかし、安心して使うことができる加工品もあるんです。大地宅配は、安心できる品質の加工品を取り扱っています。野菜や肉・魚などと同じように、加工品も安心して利用できるのは、大地宅配ならではです。
大地宅配の加工品
大地宅配では、野菜や肉・魚とかわらないスタンスで加工品を作っています。日本でもトップクラスの厳しい基準で作られているので、それだけ品質も味も格別なんです。
化学調味料・食品添加物を使っていない
多くの加工品は、品質やおいしさを保つために、さまざまな調味料や添加物を使っています。これによって、一見おいしい加工品を作り上げているんです。しかし、本当に安心してこのような加工品を食べることができるでしょうか?大地宅配の加工品は、化学調味料や食品添加物を一切使わず、その食材の旨みや力をそのままにしています。人工的な味ではなく、その素材の良さを感じられるのが、大地宅配の加工品なんです。
基本的に国産の原材料を使う
多くの加工品は、大量に安く材料を入手するために海外から原材料を取り寄せています。本当は国産の新鮮な素材を使った方が味が良いものでも、加工されることで、風味がごまかされてしまうため、それを利用して品質には目をつぶってしまっている業者が多いんです。大地宅配の加工品は基本的に国産の原材料で作られています。加工品だからといって、国外産の原材料でごまかさない。できる限り国産のものを使うというポリシーを守っているんです。
輸入品は有機加工食品やフェアトレードのものを優先
大地宅配の加工品の中には、国内では入手が難しい原材料については海外から輸入しているものもあります。そんな場合にも、有機加工食品やフェアトレードのものを優先して使うように心がけています。輸入しなければならない食材は、すべてあきらめて輸入するのではなく、できる範囲で品質の良さを保つ努力をしているんです。
まとめ
大地宅配は、加工品にもここまでこだわりを持って商品作りをしています。大地宅配なら、加工品も野菜や肉・魚などの食材と同じように、おいしいだけでなく、安心して食べることができるように努力しているんです。食べる人の立場になって、本当に安心できるもの・おいしいもの・食べたいものを作っているから、信頼して利用できるといえます。産地や生産方法などについて、これまでは、野菜や肉・魚・卵・牛乳などの主要の食材にしか注目してこなかった人は多いと思います。加工品だから仕方がないという考えを捨ててみませんか?大地宅配なら、どんな食品でも安心して口にすることができますよ。