春の恵みを食卓で楽しむ！山と海の旬の食材を大地宅配で堪能しよう

春は、おいしい食材に恵まれる季節。春が近づき暖かくなってくると、食欲もわいてきますよね。旬の食材をふんだんに取り入れた食事は、いつも以上においしくてお箸がどんどん進みます。大地宅配では、春の旬の食材を豊富に取り扱っています。そこで、大地宅配ならではの、新鮮な春の味覚についてご紹介します。

大地宅配の春の食材に注目

大地宅配は、質にこだわった食材を豊富に取り扱っており、多くの利用者に支持されている食材宅配業者です。特に野菜に関しては、化学肥料や農薬を一切使わない有機野菜や、厳選された生産者が作った野菜など、品質や味にこだわったものばかりです。品質がいいだけでなく、もっともおいしく食べることができる時期に収穫された旬の野菜なら、そのおいしさに感動すること間違いなしです。大地宅配では、春の食材の特集ページが設けられています。野菜だけでなく、海鮮類も取り扱っているので、旬の食材を使ったさまざまな料理にチャレンジすることができます。

海の幸

大地宅配では、春に旬を迎えるホタルイカを取り扱っています。生臭くなってしまいがちなホタルイカですが、ボイルして加工されたものなので取り扱いやすい点も魅力です。さらに、なかなかお目にかかることができない希少な国産ニシンも。塩焼きにしてレモンを添えていただくと、シンプルなのに濃厚な味わいを楽しむことができます。

肉厚な土佐で取れたカツオは、春になるともっともおいしくなります。お刺身にしていただけば、カツオの旨みをそのまま楽しむことができるとあって、大人気の商品です。その他にも、もずくやわかめなどの海藻類も旬を迎えます。旬の海藻類は、歯ごたえがまったく違うので、この季節を狙ってたくさん購入する人もいるようです。新鮮な旬の海の恵みを存分に楽しみましょう。

山の幸

春を迎えた山々では、おいしい食材をたくさん見つけることができます。大地宅配では、春が旬のたけのこを取り扱っています。たけのこは、水煮などとして１年中購入することができますが、春のたけのこは一切加工されていないとても新鮮な状態。たけのこのおいしさを壊すことなく、そのまま食べることができます。また、大地宅配では、信頼できる契約農家が収穫したものを商品としているので、品質も味もお墨付きの商品ばかりです。たけのこは土の管理によっておいしさが変わってくるので、徹底した管理を行っている大地宅配ならもっとおいしくいただくことができます。

参考になるレシピも便利

旬の食材を購入したが、どんな風に料理に取り入れたら良いのかわからない、という人もいるのではないでしょうか？見たことがある食材だけど、自分で調理したことがない食材もあるかもしれません。大地宅配のサイトの旬の食材のページには、簡単にですがレシピも載せられています。たくさんのレシピが載せられているわけではありませんが、その分見やすくて参考にしやすくなっています。旬の食材ばかりで作られたおいしいお料理を楽しみたいときには、とても参考になるはずです。

まとめ

おいしい食材であふれる春を、もっと楽しみたい。そんなときには、大地宅配を利用してみましょう。大地宅配の旬の食材は、「旬」ということだけがおいしさの源ではありません。大地宅配は、生産方法や農家との連携など、おいしくて信頼のできる食材を提供するために、あらゆる面で工夫しています。この工夫によって、おいしい食材を生み出すことが可能になっているんです。大地宅配の、他のお店とはまったく違う、高品質な食材の味を試してみてください。大地宅配の旬の食材で彩られた料理なら、もっと食事の時間が楽しくなるはずですよ。